冰箱保证了大家每天都能够吃到新鲜的食材,但却给人带来了一种错觉:任何食物放在冰箱里都不会变质。这当然是错误的认知,任何食物在冰箱里都有“保鲜期”,即便是冻肉普遍也只有一年左右的冷冻期,“过期”就需要丢掉。
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